清明節是國人重要的家庭節日,除了掃墓之外,也會做春捲或潤餅,來紀念祖先。為了讓蓮心園所照顧的獨居老人感受社會的溫暖,今日蓮心園基金會的「憨慢孩子」與留日法學碩士、台南市議員參選人張豪澤一起親手製作健康「愛心春捲」,並在今日,由蓮心園社工將一份一份的春捲分送到溪北地區身障獨居長者的家中,讓長輩們感受到節慶的喜悅與公益團體的心意。
今日一早蓮心園啟智中心的餐廳,已經備妥在地種植的許多健康食材,包含高麗菜絲、豆芽菜、蛋皮、豬肉絲、豆干等,讓「憨慢孩子」在教保員老師帶領之下,親手捲出新鮮可口的春捲。
蓮心園基金會執行長、台南市議員參選人張豪澤表示,這是讓院生學習付出、奉獻的課程,也是對於新營、東山、後壁、白河、鹽水、柳營等地區獨居長輩祝福的一份心意。
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