臺南市政府文化局新營文化中心5月起辦理8場「舌尖上的亞洲文化美食工作坊」，邀請臺灣、印尼、泰國、越南、柬埔寨及中國等料理文化講師，帶民眾從味蕾感受亞洲各國文化風情。
文化局表示，新住民人口逐年增長，飲食是認識多元文化的入門，新營文化中心期望藉由舉辦國際文化美食工作坊，串起各族群交流，也增進了解民情文化的差異，培養尊重多元文化的觀念。
今年以亞洲為主題，首波工作坊於5/27及6/3登場，120組名額甫開放報名即額滿。5/27上午由越南童氏容傳授越式脆脆果，下午則由印尼林潔怡傳授2種不同口味的隆燒賣。另外，兩位講師分享在地旅遊景點及傳統服飾文化，學員不出國也能體驗異國風情，在大啖美食之餘，也認識當地人文習俗。6/3將進行「泰國民族風情」、「黑龍江民族風情」工作坊。
「舌尖上的亞洲文化美食工作坊」10月起再推出「涼拌海鮮冬粉＆柬式五穀雜糧」、「泰式炒河粉＆泰式香蕉甜點」，以及「傳統發酵醃漬-豆腐乳」、「經典客家艾粄香&食尚青糰」等4場次，每場次30組名額，預計9月受理報名，錯過上半年場次的民眾，請把握機會報名，相關活動資訊請上新營文化中心官方網站，或電洽06-6321047#1210柯小姐。
(詳細新聞資訊請收聽臺南線上廣播電台FM90.3)
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